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鲜花经营新模式策划案
http://fortune.intopet.com 日期:2006-7-3 来源:花卉报 作者:佚名 阅读:
p; 从城市角度看,牡丹江是一个发展中的城市,具有悠久的历史和文化底蕴,为了美化城市,开辟花卉市场,我们有必要并且势在必行需要一个城市拥有一个具有规模、上档次的“鲜花超市”迎合市场,服务于本市,在未来发展的几年内,鲜花业将会盈合时代的发展,城市的需求更加繁荣、昌盛,其中的利润是可观的。
二、产品分析
(一)鲜花超市的特点
方便快捷的购买方式(送货上门、网上订购服务、电话订购服务、鲜花速递)。
交通便利
地理位置优越
花色、品种齐全,盈合市场需求
包装精美,特色花艺,花材品质优。
培养花艺技能人才,贡献社会。
(二)竞争对手鲜花特点分析
1、《四季》花店特点分析
拥有鲜花种植基地
经营时间长,总结了一套反之的经营方式
品种齐全、种类繁多、包装精美
知名度、美誉度、信誉度、指名度、忠诚度较高
业务范围广泛
培养下岗职工,解决下岗职工再就业
服务时间为24小时
有网上订购、电话订购、送货上门服务。
2、《蓝梦》花店特点
批发、零售
有一定的知名度
受消费者信赖
与各大城市建立业务关系
三、鲜花超市广告分析
1、宣传分析
    大商集团是多业态商贸企业,在牡丹江市有较高的知名度、美誉度、企业形象深入人心,新玛特在牡丹江市树立了良好形象,特别是日用百货、服务、针织品、首饰、化妆品等,但这些服务均重视物质需求,而在物质需求日益丰厚的今天,现代人们更加崇尚精神文化的追求。鲜花文化还是当前人们最热衷的一种精神享受。因此,为迎合消费者的消费需求,我们有必要为顾客提供此类服务。哪里有需求,哪里就有市场。
(1)未来市场份额
    以零售为主,批发为,开设花卉学校培训优秀技师为已任。在未来市场中抢占先机,占据较大份额,但在起步阶段“四季”,“蓝梦”及一些中小型鲜花店的存在,也将是对新玛特“鲜花超市”一个挑战,竟争无处不在。
(2)鲜花品质
    选择尚等花材,打造优质鲜花品质,让“质”说服顾客,确保花色,品种齐全,尽全力做到人无我有,人有我优。世代卖装饰用花(假花)扩大经营范围。
(3)服务水平
服务至上原则,真诚服务于消费者,讲信誉。
● 花卉礼仪递送
● 网上、电话、传真订购服务
● 良好的售后服务
● 及时了解顾客反馈意见逐步改革
● 设意见箱
● 微笑服务
员工分析顾客心理
● 从年龄、着装、交通工具
● 消费心态,脸色,喜怒,习惯爱好,排除消费者戒备心理与不信任心理
● 分析消费特点和用途
●观察顾客花钱心态受教育程度,教养程度,生活方式及消费观念
● 无问用途再选样式(花束、花篮、花束浪漫、花篮庄重)
● 进行花艺创作,最后标出价格
(4)定价策略
根据花束、花篮、材质成本造型设计包装拟定价格。
价格定位:
50元以下
50-100元
100-150元
150-200元
200-300元
300-500元
500元以上
(5)营业时间
周一至周五   早9:00――晚7:00
周六至周日   早9:00――晚8:00
(6)促销方式
会员制,免费定购热线,买满100元赠小礼品
3、广告分析
广告地区:首先针对牡丹江市全面推出,之后面向各大中城市建立业务关系。
广告方式:以报纸广告和广播媒体为主,以海报,喧传单为辅,引导消费者消费。
四、鲜花市场营销目标
(一)鲜花市场营销目标
1、短期目标:在2006年上半年使“鲜花超市”的品牌深入人心,力争使全年销售量上升为同地区品牌的前列。并与竟争对手“四季”,“蓝梦”及中小型花店一较高低。
2、长期目标:通过独特的经营理念,创新思维,严格的管理,企业形象策划,管理和广告策划,优质的服务,充足的货源,提升“鲜花起市”品牌花店的知名度,美誉度,信誉度,指名度,忠诚度。力争在3-5年内把市场份额提升到20%-30%之间。
(二)市场战略
1、定位:从特色,花材质量,花艺及服务水平业务项目的精心筹划方面入手,达到一定水平。选择店面装簧精致,所售鲜花质优价高,面何中商收入者,经营服务的中商档次花店。
2、销售对象定位:
● 较富裕的家庭
● 个体生产者
● 学生
● 自领阶层
● 年轻一代
● 中年的成功人士
● 企事业

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