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浙江省发展观赏鱼养殖及产业化生产的前景
http://fortune.intopet.com 日期:2005-7-8 来源:杭州市农业科学研究院水产所 作者:斯佳丽 阅读:

  一、目的和意义
  中国是一个渔业生产、贸易大国。改革开放以来,我国渔业生产以年均超10%的速度增长,2003年水产品总产量达到4706万吨,连续十四年位居世界首位。其中水产养殖业发展尤为迅速,养殖产品所占的比重从20年前的29%升至64%,占世界水产养殖产量的70%以上。同时渔业也是国际化程度较高的产业,近二十年来中国水产品的进出口保持强势增长,2003年贸易额达到79.7亿美元,其中出口额54.9亿美元,比上年增长17%。
  中国渔业的快速发展,不仅满足了日益增长的市场需求,解决了的短缺经济时代普遍存在的城乡“吃鱼难”问题,为调整农村产业结构,增加渔农民收入,提高出口创汇做出重要贡献,而且随着渔业生产力水平的不断提高,生产规模的扩大和结构质量的优化,渔业功能的演变也具备了越来越扎实的物质基础。
  随着市场经济体制改革的不断深入,国内水产品供求关系发生重大变化,为适应新的发展阶段的要求和我国加入世贸组织以及世界新海洋制度建立的客观环境,面对渔业发展过程中“资源养护”和食品安全“两大问题”,我国政府审时度势,从现阶段中国的基本国情出发,遵循客观经济规律和自然规律,大力推进渔业结构战略性调整,以市场为导向、以科技创新为动力,努力促成新的经济增长点,不断开拓渔业发展的新领域。在这一过程中,根据我国经济社会不断发展,人民生活水平日益提高,物质文化需求越来越多样化的情况,大力发展休闲、观赏渔业,已成为拓展我国渔业发展新领域的一项重要内容。近年来,以渔为媒,集旅游、休闲、娱乐、餐饮为一体的时尚文化活动正蓬勃兴起,一些地区的钓鱼、养殖观赏鱼爱好者队伍不断扩大,为休闲、观赏渔业发展提供器材、设备等各项配套服务的商家日益增多,充分表明我国渔业发展不仅顺应了形势发展的必然要求,而且也具备了开拓新领域的物质基础和客观条件。
  据资料显记载,世界的鱼类有5万种左右,其中具有观赏价值的达数千种(仅热带观赏鱼就有2000余种),已被普遍利用的则在500种左右。观赏鱼绝大部分是淡水种类,海水观赏鱼只占观赏鱼总数的的10%—20%,加上饲养海水观赏鱼难度较大,所以市场上常见的观赏鱼,几乎多是淡水品种。说到观赏鱼人们就会联想到金鱼、热带鱼及锦鲤,尤为熟悉而感到自豪的要算金鱼,该鱼产于我国,而且已有悠久的饲养历史,也是我国饲养和出口的主要观赏鱼品种。观赏鱼作为观赏的功能没变,但它的社会和经济功能发生了变化,享有“活的诗,动的画”美誉的观赏鱼的流行,大多与经济、社会和文化的发达相关联,也是经济发展到一定水平的产物,是提升生活质量美化环境的重要途径,能陶冶情操,有利于身心健康,丰富和美化生活,增加就业机会,促进出口创汇,有利于渔业的可持续发展。对我国目前的现状来说也是调整渔业产业结构、致富奔小康的重要手段。在美国有约15%的家庭饲养观赏鱼,英国有14%的家庭饲养观赏鱼,我国香港特区饲养观赏鱼的比例更大,约占80%的家庭,目前全世界在水族箱里饲养观赏鱼的人数已达数亿,全球观赏鱼年贸易总额达50亿美元,且每年以高于10%的速度增长,如果我国能占全球贸易额的10%—30%,加上国内市场,每年可以解决几十万人就业,使部分渔农民致富奔小康,并能带动相关的饲料、鱼药、技术服务等行业的发展。
  观赏鱼养殖是水产养殖业的一个重要组成部分,它是正在迅速发展的一项新型产业,即观赏鱼养殖业,是水产可持续发展的新产业,观赏渔业的发展,是利国利民的水产养殖新亮点,我们应该推动这一产业化进程的健康发展,不能把观赏鱼的养殖当成不务正业的副业,不仅应在水产养殖的重要位置是来抓,同时还应该在科研、生产、品种改良、销售、出口创汇等方面进行深入研究,充分发挥观赏鱼功能。随着观赏鱼产业化的推进,它必定会带动其他相关产业的发展,如观赏鱼专用饲料、专用鱼药与水族器材等产业的发展。在发展观赏鱼养殖的同时,使部分养殖户先富起来,为不太景气的水产养殖业开辟新的经济增长点,它也可以提升农业用地的使用价值,这也符合农业产结构的调整方向。同时观赏鱼养殖的发展为我国利用国内外两个市场,两种资源提供了可能。从近年来观赏鱼的出口情况来看,由于观赏鱼的生产是典型劳动密集型,国外由于劳动力价格很高,观赏鱼中心不断东移,先是日本为中心,后是新加坡,现在正向中国移动。观赏鱼在中国的发展将大大增加农产品的贸易额,从目前我国农产品出口情况来看,每年出口额

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