南京绿草地花艺开业于1992 年，今天，这一品牌在南京已经拥有5家分店，60多名员工，鲜花的门市零售额在全国花店业中业绩骄人。董事长倪志翔年纪不大，个子不高，但稍作交谈，便能感到在他身上有一种锐气，这种锐气来源于他勇往直前的信念和切合实际的智慧。譬如说到员工管理，他说，花店老板首先要有大志，才能凝聚员工的心，要让员工和你一样坚信，如果花店取得了世界500强企业一样的成功，每个人的人生也都将收获辉煌。与此同时，员工管理更要讲究技巧，老板要善于制定让员工自我管理、奖罚分明的制度，充分激发员工的潜能和积极性。花店员工管理形成良性循环，这样一来，老板随时抽身出来也不受影响。

　　绿草地的各家花店都实行经理—主管—员工三级管理制度。尽管职位高低不同，三级员工之间却可以有效地互相监督，互相牵制。具体来说，经理的职责是为商品定价、插花、监督店员的店堂保洁工作等，而主管和店员的主要职责则是销售。在工资制定上，经理拿纯利润的提成，店员拿自己销售额的提成，而主管则拿几个店员总销售额的提成。这样一来，经理在定价上会最大限度地追求利润，主管则会最大限度地追求有效销售，两者之间就会形成默契，在顾客接待中灵活平衡，促进花店效益的最大化。而店员无论是出于自身利益考虑，还是受到经理的积极监督，也会在销售上最大限度地发挥主观能动性。

　　以门市零售为主的花店，服务质量至关重要，因此倪志翔专门制定了考核员工服务的打分表，每天都由经理为每一个店员打分，然后与主管分别签字，每个月倪志翔则会以此为依据调整员工工资。这张打分表的内容包括“客人坐下一分钟内，有无为客人倒茶”，员工完全做到得10分，超时倒茶得5分，没有倒茶得0分；“客人有无不开心或者投诉”，若没有，员工得10分，客人不开心但没有投诉，员工得5 分，有投诉则员工得0分；“有无将客人送至门外”，员工送到门外得 10分，只为客人推门得5分，没有送客人得0分……每天每一个员工都会有一个综合得分。第二天早晨上班前，经理会花5分钟的时间公布前一天的打分结果并加以讲评。这张打分表也会被投进董事长信箱，倪志翔每10天看一次，于每月的1号、11号和21号召开总结会，指出不同花店和员工的问题所在，督促他们改进。而每个月各个花店又会进行员工服务排名，综合得分倒数第一的员工拿试用期标准的工资600元，连续三个月倒数第一的员工则被辞退。

　　在这种虽然严格，但却细致入微的制度管理中，员工们自发形成了互相监督、你争我赶的积极工作状态，而店中认真工作的员工都会受益。作为董事长的倪志翔，就可以一身轻松地出来交流、学习，规划花店的发展大计了！

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