和推动浙江省观赏鱼养殖业的发展,包括新品种引进开发、养殖技术研究、产业化生产、特色饲料的研制、配套水族器材的生产、销售服务网络的形成等,尽快形成水产养殖业的支柱产业之一,服务“三农”和配合“都市农业”的发展,为浙江省率先实现小康社会作出贡献。
四、市场需求和经济效益分析
全世界养殖观赏鱼的人有数亿。美国有720万个恒温水族箱(主要饲养热带淡水观赏鱼),约10%的家庭有淡水水族箱,拥有1个以上水族箱的家庭占40%;在英国约有14%的家庭(300—350万个家庭)在庭院或水族箱中养殖观赏鱼。世界上观赏鱼共有数千种多种,其中多数是淡水热带观赏鱼,我国金鱼约300多种。
迄今为止,观赏鱼的生产主要集中于东南亚和南美,以印尼和巴西为最。印尼现有观赏鱼300多种,年出口额超1000万美元,其中出口美国逾200万美元,日本约200美元,德国约100万美元,其次是新加坡和法国等国家。世界观赏鱼贸易国主要有14个,其进口额占世界进口总额的75%,出口额占世界出口额的72%。在这14个国家中,美国、日本及西欧是消费进口国,生产出口国主要在亚洲地区,在体上形成自东向西(东半球向西半球)的出口贸易趋势。新加坡是目前世界上最大的观赏鱼出口国,每年向60多个国家出口,占世界第七位,年出口量约10亿尾,约占世界总出口量的四分之一;与此同时新加坡进口观赏鱼也多,主要是中转贸易,其中60%的货源来自中国。从贸易角度看,新加坡无疑为全球观赏鱼的中心。
我国是世界上最早饲养观赏鱼的国家,欧洲是18世纪才掀起饲养观赏鱼的热潮。如今水族箱内饲养观赏鱼已遍及全球,消费人口数亿,养殖品种有1100多种(尚有野生捕捞的种类),而且大量新种和变种不断推出,已成为文化休闲的一种时尚。
(一)主要消费市场
现在全球观赏鱼年贸易总额达50亿美元,且每年以高于10%的速度增长,1998年世界观赏鱼贸易额为43.1亿美元,而1994年仅为30亿美元,四年增长43.6%。美国、欧盟和日本是全球观赏鱼三大进口市场。淡水观赏鱼的70%来自东南亚,其中,中国香港和新加坡是最主要的供应地。日本是冷水性鱼类、金鱼和锦鲤的最大供应国。野生淡
水鱼类主要由印尼、马来西亚、泰国、中国香港供应,有些品种则由斯里兰卡和印度等供应。而热带淡水观赏鱼主要来自巴西、哥伦比亚、秘鲁、委内瑞拉、苏里南、圭亚那等国,这些国家所供应的热带淡水观赏鱼大部分是野生种;而养殖的热带观赏鱼主要来自东南亚国家。资料表明,中国对国际观赏鱼市场的参与力度将逐渐增强,产品以淡水观赏鱼为主。
就各大洲的进口情况来看,欧洲、亚洲和北美洲均持续增长,其中以欧洲的增长幅度较大。南非、澳大利亚、巴西等富裕国家的消费量也有上升。非洲中西部虽有丰富的水产资源,但出口量相当有限,仅占全球交易总量的2%。
观赏鱼的贸易品种约有1600种,其中50%为淡水品种,其余为海水品种。但海水品种的交易量仅占总量的10%—20%,因而市面上所见的观赏鱼以淡水品种为多。
美国近几年来观赏鱼爱好者日益增多,并以饲养品种以淡水观赏鱼为主。饲养观赏鱼是美国宠物产业的第三大产业,其产值约占宠物产值的30%。所需观赏鱼25%来自国内,其余75%来自亚洲。美国进口观赏鱼传统上以亚洲占90%,南美洲占10%;其中又以养殖淡水鱼占85%,野生捕捞淡水鱼占15%。养殖淡水鱼由东南亚供应;而捕捞淡水鱼由南美洲供应。美国进口淡水观赏鱼不征关税,但对海水观赏鱼则征收15%的关税。
欧盟1998年进口4.4亿美元的观赏鱼,其中88%来自发展中国家,品种以淡水鱼为主,东南亚国家占70%。而以热带观赏鱼为主,金鱼和锦鲤次之。德国是欧盟最大的观赏鱼消费市场;法国为欧盟第二大进口国;英国为欧盟第三大市场。
日本1998年进口观赏鱼为3.9亿美元,其进口的观赏鱼主要来自新加坡、中国香港和中国。1998年进口量的67%来自亚洲;22%来自美洲;11%来自欧洲。
我国目前观赏鱼的销售及消费市场主要集中在东部沿海经济较发达的省市及部分大中城市;消费方式以家庭、宾馆、饭店、酒楼、公园、商店、公共场所等为主;销售品种以常温淡水鱼和热带鱼为主;家庭消费的人群以中高收入人群为主。而我国观赏鱼销售最大的集散地在广州、北京、天津、上海、武汉、重庆、杭州、大连等大城市,以广州为例,每年的销售额在几十亿人民币,而且随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的不断提高,我国的观赏鱼市场潜力巨大,增加迅速,观赏鱼的养殖和水族产
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