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浙江省发展观赏鱼养殖及产业化生产的前景
http://fortune.intopet.com 日期:2005-7-8 来源:杭州市农业科学研究院水产所 作者:斯佳丽 阅读:
在130亿美元左右,其中水产品20亿美元左右,而且集中在日本、香港、韩国、新加坡等国家和地区,贸易量不大且过于集中在一个地区,容易产生波动和依附性。特别是90年代以来绿色贸易壁垒的兴起,由于我国和发达国家在信息、技术、环境条件上的不对称性,常常会引起贸易纠纷,观赏鱼因为非食用性,出口环境相对比较轻松。
  目前浙江省淡水常规水产养殖业已形成一定的规模,食用水产品总量供大于求,出现地区性过剩、季节性过剩和结构性过剩,从而影响了水产养殖的经济效益;而另一方面水产品在入世后由于贸易壁垒和质量问题,出口量增加不大,造成多数养殖品种经济效益低下。而城郊地区水质、土壤被污染,发展安全水产品的生产难度更大。浙江省要率先基本实现现代化,解决“三农”问题让农民致富奔小康,产业化发展观赏鱼的养殖则是有效途径之一,从而达到增效增收的目的。
  二、国内外观赏鱼养殖的现状和水平
  宠物大致有猫犬鱼鸟兽虫七大类,其中观赏鱼名列第三。观赏鱼是展示性水族的统称,带有浓郁的文化气息,大体上可分为五大类:金鱼、锦鲤、热带鱼、淡水生物(鱼、贝、草)、海洋生物(鱼、贝、虾、藻及腔肠动物、棘皮动物等)。而目前在淡水中养殖的主要是前三大类。
  鱼类的经济价值主要有食用和观赏两个方面,可供作观赏的鱼类称为观赏鱼(Ornamentalfish),主要是“水族观赏鱼”(Aquariumfish),观赏鱼一般体形比较奇特,体色较为艳丽多彩,容易在较小的水体中如水族箱饲养。观赏鱼是休闲渔业(leisurefishery)的一部份,休闲渔业在经济比较发达的欧美国家、亚洲的日本、我国的台湾已有较长的历史。在美国,休闲渔业已成为现代渔业的支柱产业,休闲渔业的经济收入从1984年的180亿美元增加到现在的400亿美元以上,并解决了数百万人的劳动力就业问题,其经济效益和社会效益是十分惊人的。
  商品观赏鱼的主要来源有人工养殖和天然水域采捕两部分。海水观赏鱼的绝大部分是天然水域捕捞的。淡水品种的观赏鱼则主要是人工繁育养殖,以主宰世界观赏鱼市场的亚洲为例:亚洲观赏鱼供应量占全球的50%,而其中的80%淡水品种观赏鱼为人工培养。由于80%—90%的观赏鱼是淡水品种的观赏鱼,而淡水品种观赏鱼的80%是人工培育的,所以观赏鱼养殖是观赏鱼产业链的基础产业。
  (一)观赏金鱼
  我国是金鱼故乡,约有2000年的悠久饲养培育历史,远在唐朝就开始将金黄色的野生鲫鱼进行“家化”养殖,是金鱼人工养殖的起源,南宋在杭州建造养鱼池,广集各地金鱼供其观赏。到明朝金鱼已达兴盛时期,培育出双尾鳍金鱼,到期1596年以前史中记载的金鱼品种有:红鱼、白鱼、金盔、金鞍、锦背、印头红、连鳃红、鹤顶红、墨眼、雪眼、玛瑙眼、水晶鱼等等,金鱼的品种得到了增加,尔后又相继培育出望天眼、水泡眼、狮头、翻鳃、绒球、球鳞等。公元1500年传入日本,300年前传入欧洲,100年前传入美国。
  中国金鱼被西方人誉为“东方圣鱼”,是中国的“国粹”。国外引进中国金鱼后,培育了许多优良品种,现今金鱼已非“中国专利”,是世界性观赏鱼,现全世界金鱼有1000多个品种,如日本就有金、朱文金、蓝铸等,美国有彗星,印度的珍珠金鱼。我国现已有300多个品种。
  杭州是我国金鱼的发源地之一,解放后,特别是60、70年代,杭州金鱼经园林工人的培育,品种迅速增加,除了望天眼、龙睛、珍珠、水泡眼、鹅头红、翻鳃、绒球、红头、狮子头等,还培育出了如“玛瑙眼”、“鹤顶红”、“狮子头”、“王字虎头”、“

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