昨天,萧山一都孙村渔民吴土良又接到上海花鸟市场的求购电话。
“买日本锦鲤,1000斤有吗?”
“没有。”
“那你那里还有什么观赏鱼,我全买了。”
“对不起,卖完了。”
吴土良养的鱼就是这么俏。顾客说他养的观赏鱼色彩绚丽、相貌漂亮、卖得快。别的渔场愁市场愁销路,而他愁的是顾客太多供不应求,每天他都要花很多时间拒绝这样的求购电话。
吴土良当渔民20多年,但他说真正当出味道来,还是这一两年。
去年,吴土良和周边其他村的8位养鱼户一起成立杭州天和合作社,专事养鱼。他们卖出去的水产品一律贴上“三江”的牌子。一年过去了,现在合作社的成员扩大到111家,养殖水面9000多亩。生意好得出奇———每天凌晨4点,他们都会拿2000斤鱼和2000斤虾到萧山东门农贸市场去卖,一般半个小时,就被提早排队的顾客一抢而光。
其他人很羡慕吴土良,说他这两年赚钱了,问他诀窍。吴土良说,诀窍只有一个,重视科技,全拜托杭州农业科学研究院的冯老师等人指导得好啊。
冯老师,叫冯晓宇,是杭州市农科院水产研究所的副所长。两年前,他和这帮朴实的萧山渔民认识,从此经常利用自己的专业知识指导他们养鱼。后来,杭州天和合作社成了杭州市农科院的水产养殖示范基地。
冯老师们教吴土良,除了养传统的食用鱼,还养经济效益更好的观赏鱼,提供自己培育了近10年的观赏鱼鱼苗,像深受上海市场欢迎的日本锦鲤、金鲫、朱纹锦等。
在食用鱼方面,养一种来自北美的太阳鱼,肉质鲜美,跟黄鱼一样,肉是一块一块的,夹起来很方便,而且营养丰富……太阳鱼尤其适合烧烤,一经火熏,香气四溢。
吴土良养太阳鱼没多久,就尝到了甜头,现在卖价到了25元/斤。吴土良毛算算,一亩太阳鱼养殖场,有8000-10000元的经济效益,比传统鲫鱼养殖场2000元/亩多了四五倍呢。
在杭州农民中,尝到科技甜头的远远不止吴土良。
据杭州农业局粗略统计,去年杭州市73个农业科技示范基地(包括部分农业科技辐射园区),因为科技增创的效益达7000万元。
这样的好形势在今年仍旧继续。
不久前,杭州市在总结上半年经济形势时,第一个就提到农业基础更加稳固———上半年,杭州实现农林牧渔业总产值97.27亿元,比去年同期增长5.1%;农业产业化经营较快发展;农民专业合作社规范化建设和农产品基地建设不断加强……
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