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花店管理实例 “代客拜年”送花生意火
http://fortune.intopet.com 日期:2007-2-6 来源:中国花卉报 作者:霍丽洁 阅读:

  山东文登市的林氏花艺1999年开业,这家3层楼、150多平方米的花店,近年来在春节前推出春节拜年式的“代客送花”业务,连续迎来了好几个节前小“旺季”。
  6年前,花店在春节前夕和当地邮政局合作送花,邮政局接单,花店配送。经理林芳发现,春节前送花给领导、客户的人不少,这种业务中,很多送花人与收花人并非深交,不便登门拜访。于是她开始自己拓展这项业务,并有意向花店的顾客推荐。客人只需选好花礼样式,提前写好贺卡,告知收花人电话,花店与收花人联系,选择他们方便的时候送花。这样轻松方便传达了送花人的心意,业务一推出就受到很多顾客的欢迎。
  花店还在花礼形式和质量上来完善这项业务。花束需要拆包装、插瓶,相对麻烦,花店就改推花篮。为保证新鲜,花店从不压货,让花礼在整个春节假期都能欣赏。去年花店推出的以羽衣甘蓝为主的花篮,因为花材外形像白菜,林芳取其谐音招“百财”之意,也大受欢迎。因为送花时还附上花店的名片,不少收花人收到花礼后也会成为花店的顾客。
  这几年每到春节前一个月,代客送花的订单就纷至沓来,顾客有个人也有单位,有的订单一下就有七八十个花篮。去年林芳在威海新开的一家花店,一开业就宣传这项业务,现在也开始接代客送花的订单了。

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