情人节、春节时期,各家花店连日加班的现象很常见,规模较大的花店都得临时租用车辆,雇佣送花工。然而,因为忙碌,很多花店对送花工介绍一下工作流程,就让其上岗了。杭州良友花店老板沈国强认为,送花工直接跟顾客接触,与花店的形象直接相关,而花店的形象是不能因为业务繁忙而将就的。
沈国强告诉记者,他们很重视对临时送花工的培训。今年情人节,花店提前1个月就开始招收临时送花工,因为这时花店不忙,有时间进行培训。负责培训工作的除了店长,主要就是花店的物流部。培训的宗旨是学习花店的文化,成为花店的形象维护人。在外表上,花店会针对临时送花工的服装、头发、指甲等细节方面来要求,个性化一点的发型可以接受,但一定要干净、精神,跟顾客见面时,要求大方有礼貌。
此外,花店尤其重视内在的形象,会教导这些临时送花工如何敲门,如何自我介绍,怎样将订花人的情感通过他们传达给收花人等。沈国强说,送花工的好形象能给顾客留下深刻印象,借助这些收花人的良性宣传,对花店的长远发展推波助澜,何乐而不为呢!
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