在富顿大厦工作的孙小姐，一个月前买了一盆“水晶花”，摆在办公室里谁见了都喜欢。不久，就有好多人都买了这种样子可爱的“水培花卉”。见这么多人都买了，孙小姐就想：“一个办公室就有这么多人买，开个这样的花店肯定很赚钱。”
夏日即将到来，一年一度的各种花卉销售高峰也要开始了。孙小姐的想法也确实切合了“市场的脉搏”。花卉市场蓬勃发展花卉需求量以每年40%的速度递增，今年，来自日本、台湾的“水培花卉”又成为市场上的新宠，许多CBD人都买回家或者摆在办公室，存在很大的购买空间。目前在北京市场，水培花卉的售价多在百元以上，在CBD内由于经营成本较高价格也会有所提升。
经营成本，主要包括房租、流动资金（采购费用）、装修费、工具等，以CBD内一间25平米的店面为例，总的投资大概在5万元上下。白领完全能够把这个项目作为第二个投资增长点。记者采访了某花卉经营连锁企业，负责人说：“水培花卉最大的特点是成本低，一般在10元到几十元不等，而最名贵的要卖到千元以上。中档的水培花最少也要卖到100元，利润空间还是很大的。”
在经营时尚“水培花卉”的同时，可以同时经营传统鲜切花卉来作为日常经营的基础。再适当地增加些水晶泥花、鲜切花、特种花、配套用品、时尚礼品、绢花、干花等产品，还顺带卖宠物罐头等产品，以及租摆服务收入，总利润会更高，且经营的风险会有所降低。
许多在写字楼工作的人，都想让手中的钱有个地方“孵蛋”，开间花店是其中的一个选择。但是同时也应该注意到：在选择地址时，应该选在一个写字楼圈中，并且尽量避免和别家花店撞车，在雇人员经营时，要请有相关经营经验的。店内再雇一个“花卉保养师”，让自己的店更有人缘，且成本并不会大幅度升高。
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