开栏的话：花店的管理往往都在细微之处，有时候，动点小脑筋，讲点小技巧，看似令人头疼的问题往往就会迎刃而解！一点一滴这样的技巧累积起来，说不定，你的花店管理就慢慢上了一个新台阶。这里，我们采集了来自全国各地的花店管理案例，供大家分享、交流。

　　福州阳光花店经营多年，成本问题一直得不到解决，他们有两家店，每家店每个月因人为因素丢掉的成本就有三五千元，令经理万力头疼不已。
　　几个月前，一件小事却改变了这一局面。
　　当时，店里来了一个实习生，按不成文的规矩，实习生练习插花，都是用店里快开败的花，但这个实习生却不在意，特意选择新鲜的花练习，这时候，一名老店员走过去批评了他。
　　当时万力看在眼里，却没有说话，在下班后的例会上，万力让一名国企下岗后来店里的员工发言，主要是讲他原先所在的单位是如何垮掉的，千里之堤，毁于蚁穴，很多细节处大家的疏忽、懈怠，缺乏责任感，正是企业倒闭的重要原因。这时候，万力举出白天的事例，表扬了老店员，批评了实习生，告诉大家，如果花店也不注意在细节处节约成本，将面临和这个企业一样的下场。
　　在员工们都颇有感悟的时候，万力趁机提出，成本控制将和花店营业额一起，和每个员工的业绩挂钩。接下来的一个月，万力惊喜地发现，这家店的成本下降了8%。趁热打铁，万力又将这一措施推广到另一家店，并在两家店之间展开成本控制竞赛。几个月过去了，阳光花店的成本控制一直保持在很好的水平。

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