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中国“花卉食品”总体营销战略
http://fortune.intopet.com 日期:2007-2-4 来源:中国食协花卉食品专业委员会 作者:佚名 阅读:
号 商标名称 发展方向 对应客户群 主要销售渠道 备注

  1 千家万户 城市大众消费 超市、社区、专卖店,“花卉食品”餐饮连锁 已注册

  2 女人饮品、文化 城市成功女士富裕女士 高级饭店、酒楼、酒吧、夜总会、美体中心、超市、专卖店 已注册

  3保健、预防 城市中老年人 超市、社区、专卖店、直销 已注册

  4、系列饮料小食品 青少年、孩子 超市、社区、便利店 已注册

  5、香玉人 香化,纯芳香植物产品 时尚女性 超市、社区、专卖店、直销、邮购、美体中心 注册中

  十、销售渠道建设

  1、传统销售渠道

  对于适合进入传统渠道产品,以地市级为最小行政区划单位发展独家代理商,以各地代理商为单元组成全国的一级销售网络(批发网络);允许代理商发展县级代理商;以代理商发展的各地经销商(零售店)为单元,组成覆盖全国的二级销售网络(零售网络)。

  以地市级区域为最小单位建立全国的销售网络,第1年确立100个以上的地市级代理商,至少发展5000个零售商。

  2、社区销售渠道

  随着我国城市化进程的加快,100万人口的大城市越来越多,成规模的社区大量涌现,社区销售模式将逐步发展成为与城市千家万户紧密相连的非常重要的销售模式。

  为配合建设和谐社会的需要,国家计划投资73亿元,采取社区出地,国家出钱建点,统一配货与管理的方式,迅速在全国建设社区服务网点,计划至2006年底,社区服务网点达到10000个。具体工作由民政部直属的中国社会工作协会社区服务工作委员会负责实施。我们已经与之达成合作协议,“花卉食品”将全面进入社区服务网络。

  3、亚健康销售渠道

  中华中医药学会亚健康分会拥有三个主要渠道,一是迅速建立的亚健康医院(门诊);二是各地的美体、保健中心;三是发展的个人会员。“花卉食品”的部分产品可进入以上渠道销售。我们已经与之达成了合作协议。

  4、直销与专卖店销售渠道

  针对体积小、价值高、客户群相对清晰与集中的“花卉食品”,我们拟采取专卖店加盟,全国统一VI识别、统一价格、统一管理,引进直销的某些利益机制,快速建设专卖网点。如保健品、精油、香水、熏香等等。

  5、电子商务

  随着信息技术的进步,网络越来越与商业紧密结合。我们将利用现有的中国食品网络系统,积极建设“花卉食品”的电子商务信息平台,为会员企业及产品销售提供全方位信息化服务。

  6、餐饮连锁销售渠道

  只有当“花卉食品”家喻户晓,走进普通百姓餐桌,才能说我们的产业取得了成功。这是一个长期的教育过程。我们计划在条件成熟时,设立“北京花卉食品餐饮连锁有限公司,启动“花卉食品”连锁餐饮业。首先在北京建立总店、厨师培训基地、管理人员培训基地和服务员培训基地。然后发展加盟,逐步形成全国“花卉食品”餐饮连锁网络,通过店内“花卉食品”展示,以及让消费者直接品尝的方式,迅速普及“花卉食品”知识,提高对“花卉食品”的认识。

  7、国际贸易

  为了促进我国的“花卉食品”进入国际市场,委员会已决定在北京成立“中国花卉食品俱乐部”,邀请外国住我国大使及其他国际友人加入,每周末聚会,品尝我们产品,帮助其寻找国际市场,同时为行业项目引进外资。

  十一、促销

  “花卉食品”是全新的概念和全新的产业,若没有系统的宣传,市场是很难认识和接受的。若每个会员企业都按照过去的模式,自己投入费用进行产品的广告宣传,因资源有限,很难产生良好的宣传效果,至少导致大量的资源浪费。若由协会策划总体的广告宣传方案并负责统一实施,势必使有限的宣传费用产生最好的宣传效果。经过在国家级媒体及地方主要媒体上连续不停顿地宣传,“花卉食品”将在最短的时期内被市场认识和接受。

  总体宣传策略:
  1、以软性宣传为主,产品硬性广告为辅;
  2、以理性诉求定位为主,情感诉求定位为辅;
  3、以培育共同市场为主,单一产品市场为辅;
  4、以提升品牌价值为主,其他价值为辅;
  5、将电视媒体、平面媒体、网络媒体、户外媒体和卖场媒体相结合,多层次交叉覆盖;

  十二、统一VI识别

  1、全国“花卉食品”专卖店,必须实行统一的VI。无论消费者在哪儿,均能看到相同的标识,最大限度地扩大“花卉食品”影响;

  2、建议采用不同商标的企业

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