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财务管理
http://fortune.intopet.com 日期:2005-12-6 来源:中国花卉报 作者:任可 阅读:

  在花店经营中,对资金的管理是令很多老板头痛的问题。尽管开花店的投入并不很大,但每天的进货、出货工作却相当繁琐,一旦管理不善,就会发生财务危机。花店管理中,财务是一个必须面对又比较难于管理的课题。
  财务管理是一门很复杂的学科,是对资金的取得和有效使用所进行的管理工作。花店在从小到大要面临不同的财务管理上的问题,但无论发展快慢还是规模大小,如果能从最基础的工作抓起,对财务管理工作的顺利开展将会有很大的帮助。
  1.把基础工作做好
  建立原始记录:
  可以通过建立相应的表格来做好原始资料的统计。对花卉采购——销售——顾客购买——跟踪服务等全过程进行记载,采取数字和文字相结合的方式来完成。这是进行统计的资料来源,所以,记录要准确、详细。
  例如,采购记录表格可以设置物品名称、数量、价格、采购时间、地点、供应商、验收人等项目,同时要注明填表人是谁。
  销售记录表内容包括产品名称、数量、价格、销售时间、销售员。
  鲜花进出库的记录内容涉及品名、数量、时间、验收人、提货人等。
  所有的记录应该尽量做到准确无误,损伤、变质、无法出售的产品都应在表格上有所反映,并有专人进行签字、确认。
  此外,还有些内容也不应忽视,例如人员变动情况,工资变动,考勤,设备购入,维修,费用支出等都要有记录。这些都是财务人员进行记账等管理工作的基础资料。
  资料汇总:
  在每个月的月底,花店负责人要安排专人将所有记录收集上来,进行汇总,然后交给有关管理人员。
  2.成本及费用控制
  经营花店的人可能都有过这种感觉,经常是在不知不觉中一笔笔费用就发生了,而且是在结算时才醒悟,这个月的经营成本怎么这么高?其实,成本及费用是可以做到有效的控制的。
  首先要有节约的意识,经营过程要精打细算,杜绝浪费,尽量节省开支。
  其次是要考虑到全面性,即全员性和全过程。全员性是指从老板到员工都要涉及到。全过程是从产品进货到销售到顾客手中,都要伴随着成本控制。
  第三是要注意责权利相结合。制定经济责任指标,成本费用严格按照经济责任制来要求,给相关责任人权利履行职责的同时,也要鼓励其控制好费用,对于有效降低成本费用的要给予适当奖励。
  第四是做好目标管理。根据实际发生进行核算并加以预测来制定管理目标。在实际发生的成本费用支出中,目标作为依据,以对各项支出进行限制、监督和指导。
  当然,每个花店的实际情况不同,对于实际成本和费用的控制,也要灵活掌握,不能因过于苛求降低成本,而限制了企业的发展。

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声明:本文章内容纯属作者个人观点,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。

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