蝇隔住了，过不来了，晒的这个效果就很好，后来我们就建立了这个防苍蝇的无蝇晾晒场。”
2005年春节前，加工成功的马鲛鱼作为礼品非常畅销。短短一个月，竟然卖出了上百万元。
但是，春节过后，买礼品的人就越来越少，作为礼品销售的片装马鲛鱼也受到了很大影响，长期的积压让陈生不敢大量生产，厂里30多个工人也被遣散了一半。他只能把希望投入到下一年的春节。
经过一年的等待后，2006春节前一个月，陈生又从渔民那里收购了3万多斤的马鲛鱼。
陈生：“那一批马鲛鱼是我进马鲛鱼最漂亮的一批，大概每一条都在20斤以上，我们进了3万多斤。”
按照惯例，陈生将马鲛鱼进行切割、腌制，准备等待着这一大笔的收入。然而，就在最后晾晒的时候，他却发现了一个相当严重的问题。
陈生：“水分消失了以后，鱼肉跟鱼骨头分离，就是整个就散开了。”
鱼肉和骨头分开就意味着大量马鲛鱼变质，这种情况在以前从来没有发生过。此时离春节只有1个多月了，加工成切片的马鲛鱼偏偏在这个时候全部腐烂，货源已经非常短缺。
员工：“整天跑上跑下地去找原料。”
接近年底，已经找不到新的货源。为了保住自己好不容易建立起来的声誉，陈生还是没有把这些坏的马鲛鱼卖出去。
陈生：“给人家定货了，没货供给人家，又要赔偿，等于是自己做的这件事情非常失败。”
不但没有如愿赚到钱，这一次他又损失了近50万元。如果就这样放弃，连成本都没有机会收回。
陈生：“我们又倒过头去检查，从我们的仓库储存，从切割，到晾晒，我们都没有发现问题，最后我们确定问题出在原料上。”
当时陈生的原料一部分是从渔民黄权那里购买的，黄权出海时间一般为7到9天，为保证鱼的质量，他就在船里的冷藏箱中放入了冰块。由于当时卖给陈生的马鲛鱼每只都在20斤以上，体型较大，虽然从外表看不出什么破绽，但如果没有足够的冰块，时间一长，马鲛鱼的内部就会腐烂。
渔民：“马鲛鱼打冰久了，我们也不是太注意。”
找到原因后，陈生决定和像黄权这样的渔民签定协议，严格限制了渔民的出海时间，把原来的8天左右缩短到5天以内，超过8天回来的不再收购，而5天以内的马鲛鱼，收购价每斤提高1元，以此来控制货源质量。
渔民：“老板就说多给我们每斤一元，16元一斤。”
大的鱼船每次出海都能捕捞到上万斤马鲛鱼，每斤提价一元，渔民获得的利润就比以往高出上万元，出海时间短了，但效益却并不少，
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