台湾
观赏鱼源始于约1972年左右,从台南的几户养殖户开始,当初主要的养殖鱼类以
孔雀鱼、黑姑娘、红剑…等胎生鱼以及
花鼠、咖啡鼠、白鼠等鼠科鱼,及金波罗等为主。养殖户所生产的观赏鱼以外销为主,这是大家所遗忘(也许大多数的人并不明白这段历史),接着产量及养殖户逐渐增加;便有摆夜市摊的诞生,接着
水族馆出现,为了应付水族馆多样化、多元化的需求,开始从世界各地进口各式各样的观赏鱼,这段时间屏东地区、宜兰礁溪地区也逐渐有观赏鱼养殖户的加入生产,民国七十八、七十九年左右,台湾观赏鱼拜经济蓬勃发展之赐达到需求巅峰,这时养殖户逐渐向屏东地区发展,使屏东地区成为台湾观赏鱼养殖中心,所养殖的观赏鱼以内销为主。
随着经济逐渐趋于平淡;观赏鱼养殖户于1993年左右开始惨淡经营,然则台湾人的韧性于焉产生,开始又找回头路(外销),向国外寻求客源着手,经过五年左右的拓展,使得目前台湾的观赏鱼约有百分之六十靠外销,百分之四十靠国内的水族馆,目前台观赏鱼外销的主要国家有中国大陆、日本、美国、马来西亚、韩国、南非、新加坡、英国等,目前尚在发展北欧市场。这是所有养殖户们共同努力的成果。
三十年来台湾观赏鱼养殖户,曾经组成若干的组织团体,但大多无疾而终或则名存实亡,但在水产种苗协会阙理事长的努力下成立观赏鱼产销班;目前共有七个产销班,班员八十七员,养殖总面积约九十四甲,养殖种类包括南美慈鲷科、
非洲慈鲷科、水草鱼,超过一百五十种的观赏鱼,目前正朝向亚太观赏鱼中心目标发展。
观赏鱼养殖业者的经营形态有别于一般行业,目前所组成的七个产销班八十七个班员中便有十一个班员自己在做外销的工作,透过报关行便可营销到国外,也就是说一个鱼场除了养殖鱼外尚需做营销的工作;这就是属于较特别的行业了;所以也就逐渐浮出数种问题来:一、营销管路的畅通与否;二、鱼货的名称问题;三、鱼货的健康情况及稳定状况。
在这些问题浮出之后,我们便提出解决之道,希望农委会渔业署能够辅导我们步入正轨:
一、 制作第一本的台湾观赏鱼图鉴,此图鉴的诞生不但能使台湾观赏鱼在国内学术界定位,以后国外要下订单亦可以此图鉴为参考,不会再有名称问题的出现,而且亦可让国外客户知道台湾的观赏鱼之生产种类。
二、 养殖户上网络及参加国际展。养殖户资料上网能让国外客户知道台湾养殖户目前所拥有的种类货源;参加国际展可展现出台湾的观赏鱼之美,增加营销管道。
三、 委请专家就观赏鱼的繁殖技术、包装技术、水资源的再利用及土壤环境的保护讲习研讨。
以上三问题是目前所有观赏鱼业者所极需农委会辅导之方向。
三十年来观赏鱼业者一直默默的辛勤工作,但观赏鱼业者也深知要能在国际舞台占有一席之地绝非偶然,我们除了努力更要团结;目前屏东地区已组成产销班,七个产销班共组成一个屏东区管理委员会,做为生产、协调及运销合作的桥梁,更做为与政府机关对口的机制。
观赏鱼养殖是一种精致的产业,【精致农业】在一片保育声浪高涨的今日,观赏鱼产业不但可以提升国内外“美”、“闲”的内在精神涵养,更可做为台湾原生鱼类保育的尖兵;让我们一同为这项【精致产业】共同努力,迈进二十一世纪,也迈进亚太观赏鱼中心。
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