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年宵花市场经营策略浅析
http://fortune.intopet.com 日期:2007-2-1 来源:中国花卉报 作者:刘昌存 阅读:
近年来,年宵花消费逐渐集中在春节前的两周左右,经营者难以承受产品存放的场地压力,从而无法从容备货。另外,目前所备货品销售状况的不可预知性越来越大,经营者的心理压力很大,从而影响了他们备货的积极性。经营者备货少的话,消费者的选择就少,消费欲望也随之降低,间接加大经营的风险。在这种矛盾中,市场的风险性提高,经营者间不单是货源、渠道等资源的竞争,更增加了市场判断力以及心理承受能力等方面的比拼。因此,具有一定年宵花经营策略十分重要。笔者认为可以从以下几方面考虑。
  产品设计要时尚
  由于大众欣赏水平的不断提高,今年礼品市场将更加关注产品的精致性,预计组合盆栽仍是市场主导。今年组合盆栽的流行趋势有3个特点:大型化、小型精品以及个性化,所以经营者对大众化产品要突破往年的传统批发方式,采取特色组合等新颖的包装方式无疑是非常必要的。
  信息处理贵及时
  对经营者而言,拥有有效的信息是取得好业绩的前提,因此首先要充分做好信息的收集并及时分析判断,对货源了如指掌,如产品种类、结构、数量、分布、质量等,同时还要对同行的状况和其他行业的市场状况有所了解。这会给经营者分析市场状况以及发现潜在的商机带来很大的帮助。例如,调查发现今年的建材板块和旅游业效益很好,那这两方面相关的企业就应该是我们花卉行业潜在的目标客户。可以针对此类客户采取一些特殊的促销方法。
  准备充分才从容
  信息收集整理之后,就要准备年宵花所需的一切。首先是备货,然后是员工培训,同时还要准备组盆必需的材料(剪刀、胶台、胶带、钢丝剪、夹子、泡沫、花盆、彩石、陶粒、水草、铁线、拉花、贺卡、亮叶剂、小装饰品、小绿植等)和存货及展示场地等。只有考虑好各个细节并做好充分的准备,才可以从容应战。
  此外,年宵花销售高峰只有两周左右的时间,时间短,因此后勤的支持将决定战绩的优劣。在人员安排上要提前做好准备。例如,产品要做组合出售,当订货量大时,要有足够的人手安排去组盆,以免耽误商机。
  经营错位免血拼
  笔者有位朋友在市场中租赁了一个大家都不看好的摊位,开始总是亏损,一度打算放弃。在大家的建议下改为经营花盆、肥料、组合用的饰品等产品,与周围的业主错开经营方向,结果成功了,生意还不错。我们何不借鉴他成功的经验,避免和大多数业主经营同样产品,尽力突出自己的特色,从而达到赚钱的目的呢?
  诚信经营促销售
  2006年笔者看到很多兰园及卖场在卖蝴蝶兰时将一些B、C级蝴蝶兰放到组盆里以降低成本,但仍按A级产品定价,借机利用组合盆栽多赚钱。这种不诚信的做法只赚一时之利,顾客购买当时可能看不出什么,但将产品带走,摆在家里就会发现问题,你就会永远失去这个客户。因为诚信可以让顾客笑容多一点,抱怨少一点;花卉销售多一点,报废少一点;利润多一点,亏损少一点。
  经营者要认识到:那些成功的同业者不是单靠侥幸和小聪明就把生意做好的,他们还付出了很多不为人知的艰辛,而旁观者往往只看到他们成功的一面。只有多留心身边的点滴信息,并加以分析,才可以得出更加理性、客观的结论。

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