近年来,北京
花卉市场的数量不断增加,竞争也越来越激烈。近日,记者在对
北京中蔬大森林花卉市场、北京大自然花卉市场、北京玉泉营花卉展销厅等几个经营得有声有色的花卉市场进行采访时了解到,他们成功有一个共同点:市场管理方不是扮演简单的物业管理角色,而且以经营者的身份去为花卉市场做从内到外的工作,而且做法各有特色。
宣传各具特色 一个市场要想形成影响力,在媒体上进行宣传是必不可少的。采访中记者发现,同样是宣传,这几家花卉市场的做法却各不相同。
现在虽然是花卉销售淡季,但位于北京市海淀区中国农科院东门的北京中蔬大森林花卉市场,商户们反映今年淡季生意明显比往年同期要好。市场负责人石毅介绍,从2001年市场建立开始,市场管理方就出资在《北京晚报》上不定期做分类广告。为不断扩大市场的影响,自2004年起他们开始定期投放这种广告。现在常有距离市场较远的消费者打电话咨询购花事宜或按照广告地址来购物。同时,管理方还在市场进门处设立了广告灯箱,为市场内的商户提供展示平台,让消费者一进门就能看到相关产品信息。灯箱广告收费不高,现在每年不同位置收费为800元、600元和400元不等,商户们积极性很高,总是供不应求。
位于海淀区颐和园附近的北京大自然花卉市场把目标消费者确定为周边居民及企事业单位,其管理方北京大自然物业管理有限公司总经理刘明浩介绍,从去年年底大自然重新开业以来,他们投资几十万元在海淀电视台每晚《海淀新闻》前做15秒钟的广告,不同季节、不同节日宣传不同的热点花卉,效果很好。
地处丰台区玉泉营桥边的玉泉营花卉展销厅面向全市消费者,市场针对消费者关注“环保花卉”,但商户却说不清楚究竟哪种花吸哪类空气污染物、作用有多大,消费者也只能“雾里看花”的状况,在去年9月份,与中国室内环境监测中心合作,在市场内建立检测室进行检测统计,选出了对各主要室内空气污染物有吸附分解作用的植物,并将检测结果通过媒体进行发布,不但使消费者能明明白白消费,还在一定程度上带动了北京市相关花卉产品的销售。市场内的吊兰类的植物迎来了购买高潮,价格也从此前的每盆10元上升到现在的15到20元。
服务各有高招 针对缺乏养护知识对消费者购买花卉造成的阻碍,各市场采取了不同的方法为消费者普及花卉知识。李铭介绍,从3年前开始,玉泉营花卉市场就设立了花卉门诊,专门为消费者购花提供养护知识。为了把花卉门诊实实在在地做下去,他们不但在市场交易区内设立现场办公室,开通了电话咨询热线,还在市场网站上开设了网上门诊。现在除了每天有几十人到现场咨询,还有许多从北京及河北、天津等地打来的咨询电话,为消费者解答的寻求帮助的帖子总量已达到几万条。在此基础上,从去年开始,他们定期请专家在市场内开设园艺、插花、茶艺培训班,受到商户和消费者的欢迎。刘明浩告诉记者,大自然花卉市场今年春节开通的植物医疗服务,也收到了很不错的效果。
为消费者营造便利的购物环境也是花卉市场管理者重视的服务内容。石毅介绍,由于场地有限,大森林花卉市场只有118个停车位,以前这些车位中的三分之二以上由商户使用,留给消费者的很少。这样一到节假日,停车位很紧张。从今年开始,他们同附近某单位协商在其院内停车,市场管理方为每位商户承担一半的停车费用,商户的车全部停到该处,而市场内车位留给消费者。这样一来,市场为消费者提供了市区内难得的充足车位,人气越来越旺。石毅说,今年情人节鲜切花区30多家商户通宵加班,许多商户甚至租用了20多辆车送货,这种繁荣景象在市场开业5年来还是第一次。
刘明浩则表示,大自然花卉市场和相邻的刚刚开业的麦德龙超市及将要开业的本田4S店同属一家集团公司,下一步他们将策划在3家店进行组合营销活动,让彼此的消费互相带动。
□本报记者郭金凤
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