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春天说店面装修
http://fortune.intopet.com 日期:2007-3-27 来源:中国花卉报 作者:佚名 阅读:
春天到了,不少花店也要改头换面,重新设计装修了。那么这项既费钱又费力的工程,怎样才能达到更好的效果,真正让你在新的一年里焕然一新呢?我们特意请来两位多次为不同的花店设计装修的花艺师谈谈他们的经验。
  北京花艺师孙炜
  这几年,我每年都会接到几个店面设计的工程,客户多是大花店,尤其是仿真花批发店,因为它们需要非常充分地展示仿真花成品,以促进批发走量。在这样的设计中,我要考虑店面外观,包括门、窗、墙等硬结构的颜色和材料,还要考虑店内设计,包括走道、货架、展示台、灯光、花与容器等。通常我的工作会持续半个月左右,主要是出设计图和全程监管施工。
  每次在设计之前,我都会和客户进行充分沟通,从3方面做考虑。
  1.花店产品特色。拿仿真花店来说,现在的仿真花产品丰富多彩,风格有华贵的、自然的、简约时尚的等,一家花店的产品和花艺往往以某一种特色为主,那么店面设计就要与之统一起来,打造出的品牌形象才能给人留下深刻的印象。
  2.花店客户群的喜好。各地消费者的观念差别很大,要充分考虑当地的审美倾向。据我所见,现在上海和杭州的花店在此方面做得很好,他们普遍将花与家居紧密地结合起来,针对家居的流行风潮,花店也布置成自然、民族、欧式、田园等各种风格,在民族风格的店面设计中,那些中国古典家具、石碾子、扎染布、半截的粉墙等,都营造出浓浓的民族文化氛围,花店的个性非常突出。
  3.店面设计的人性化。我不喜欢将花店内设计、布置得过满,产品占满店堂,很难留住顾客,我的设计是尽量让顾客在花店内多做停留。可以通过留出适当的走廊空间,或者留出顾客休息区,再摆上两把椅子,一张桌子,装上一台饮水机,留出一个顾客签字台,设计一个顾客留言本等等方法,让顾客感觉舒服,愿意坐下来和老板长时间地交流。
  浙江花艺师叶纪黑
  近几年,为了充分展示花店的花艺水平,一些面积较大、定位高档,兼营鲜花、仿真花的花店开始重视店面装修,我经常会应这些花店的邀请前去进行店面设计。
  在为花店进行整体设计时,我会在以下几个方面入手。
  1.下功夫制作精美橱窗。这是因为橱窗是体现一家花店品味和档次最直接的地方,我在每次设计橱窗时都力求特别和精致。橱窗设计不是花材的堆砌,应该进行空间设计,因此设计时不但会考虑中间部分,还会将地面、顶部、后部都进行巧妙点缀,使橱窗看起来和谐,让顾客直观感受到这家花店的档次。
  2.按照花店经营定位决定设计思路。我需要了解花店是侧重零售还是承接花艺工程或家居布置。侧重零售的花店,我一般都会为商品区留足空间。然后根据剩余的空间进行分区的花艺设计,这是为了让顾客进店既能考察花的品质,也了解花店的花艺水平;对于侧重承接花艺工程或者家居布置的花店,我主要设计风格花艺区。这些花店定位高档花店,客户要求不一,我在进行店堂布置时就会针对不同顾客需求的进行局部设计。每个局部都有鲜明的主题,有中式的,有欧式的,有中西合璧的,可以让顾客身临其境,选择自己喜欢的风格作品。在每个局部中,我不但用花艺来表现场景,还会运用景观,比如一个中式布置,我选取3只水缸,一只架高并在边缘布置上仿真花,制造出花从水缸流出的效果,下面2只水缸放上水生绿植,营造出中式风格特点。
  3.合理设计各种风格区的过渡区。我参观过许多花店,有时感觉到花店中的某个作品制作精致、非常漂亮,但是与店面的整体设计很不协调,让人感觉不舒服。比如欧式风格的店面中间摆放了纯中式的作品就非常不协调,为了避免这样的情形出现,我一般会可以利用珠帘、麻绳、屏风等在不同的花艺风格区结合处进行合理过渡。


  叶纪黑设计的橱窗

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