全国首届花卉零售业交流会上，谈到员工管理，有的花店老板反映，花店业人员流失严重，往往花店出钱、出力培训员工，但员工有了本事便跳槽或者自己另开花店，在这种“威胁”下，怎样成功地管理员工令人困惑，但同时，也有一些花店老板在员工管理上比较得心应手。听一听他们的经验，可能会让你产生一些不同的感受。

青岛蓝氏花艺的兰心敏说，员工进店前，她首先要问两个问题：第一，你来的目的是什么？第二，你准备干多长时间？双方对此要坦诚地交换看法，然后签下工作协议。因为心中有数，就能有计划地进行培训、安排交接，将人员流失的损失降到最小。而对自己充分信任的员工，遇到花艺比赛、花艺表演，一定要放心地让他们去看、去学，心中不要有顾虑。现在她的店里有许多得力员工，她大多数时间是在外面为信息、进货渠道等事情而忙碌，花店的生意也得以越做越大。

来自香港的黄可宜小姐已成功经营过几家花店，她介绍管理经验时说，详细管理制度的制定非常重要。每一个新员工进店，她首先把花店的定位和特色清楚地告诉他，然后对他本人在花店应负的责任做出明确规定，越细越好。比如电话在响四声之内必须有人接，这些都形成明文手册，让员工无论什么时间都清楚自己应该怎么做，对花店的发展起到什么样的作用，他会对花店产生责任感和归属感，乐于把商品推销出去。对专门的插花人才则要注意维护他的创造力，比如经理可以每周给插花师出一个题目，给他材料和一定时间，然后大家在一起对他的作品进行讨论：作品好不好？能卖多少钱？弊病在哪里？今后要怎样改进？这对花店产品的更新无疑也是一个好机会。

成功的人员管理有时意味着一种人与人之间的真情，下面的两个例子会给你更多的启发。宜昌花仙子花店在当地是一家老资格、信誉好的花店，老板蔡君的经营之道是“做花首先是做人”，这也体现在她对员工的管理信念中。她说，对待员工要有一颗平常心，员工有了本事，为谋求更大的发展，跳槽是必然的，不必害怕，在这中间，老板有得到也有失去，失去的是几个得力员工，而得到的是他们对你的尊重。她认为，员工跳槽，是因为从自己店里学到了东西，就是对自己的一种尊重和肯定，也能让自己的知名度得到提高。11年中，从蔡君店里出去7个员工，有好几个就在她不远处开了花店，但一直和蔡君保持着师徒关系，遇到大的订单，都是这些以前的员工来帮她，以这样的心态做花和做人，她成功并且快乐。北京金佳花店因其良好的送花服务在消费者中得到了很好口碑，这和它有一支过得硬的员工队伍分不开。据悉，花店历史不过8年，而员工工龄最短的也有5年，最长的与花店同龄，是什么将他们“拴”在金佳的呢？记者在金佳看到，员工宿舍比老板的办公室宽敞、明亮，并且还比老板办公室多了一样“奢侈品”———空调。店里闲时，员工看书、看报，学习电脑，那种积极向上的劲头令人佩服。老板王崇珍说，她希望员工在金佳工作期间真正学到东西，将来有好的前途和发展，为此，她不仅培养员工的专业技能，比如订国际流行的插花杂志，观摩各种插花表演，而且注意培养员工的全面素质，每晚要求他们一起看电视新闻、读报纸，抽时间一起学政治，还选拔人参加电脑培训。生活、工作、学习，事事顺心，员工工作当然有了动力。

对刚刚起步的中国花店业，人员管理确实有难度，但事在人为，花店的这几位老板一方面学习、总结管理技巧和经验，一方面以善意和真心对待员工，应该说这就是一种较好的员工管理。

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