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我国主要特种养殖品种及前景
http://fortune.intopet.com 日期:2007-2-1 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
 

  1、经济药用动物类
 
  目前我国人工养殖并有一定规模数量的品种有:

  梅花鹿茸、马鹿、小尾寒羊、内狗、肉兔、小型猪、香猪、麝鼠、海狸鼠、果子狸、竹鼠、蛇、蛤蚧等。
 
  梅花鹿、马鹿:由于近年来国外进口及其制品冲击我国市场,使我国自产的鹿节茸及其制品销售受阴,故影响到饲养业,建议不宜盲目发展,预计总体养殖效益将明显下降。

  小尾寒羊:已进入商品生产阶段,引种者越来越少,发展趋向平稳。

  小型猪、香猪:由于近两年被炒种者利用,挫伤了农民养殖积极性,全国存量逐渐减少,预计未来若干年不会有大发展。
  
  麝鼠、海狸鼠、竹鼠:都曾被炒种利用,目前全国存量不多,由于深加工产品开发仍有难度,预计未来几年内发展不快,同行们应注意鼠类食品开发的不利因素,调整开发方向,规范养殖秩序之后才有望发展。

  果子狸:属国家保护动物,而且受到“非典”的影响,故而目前多为暂养,不易发展。

  蛤蚧:人工养殖前景看好。
 
  建议:加强驴、猫和野猪、豪猪的人工养殖技术及开发利用研究。
 
  2、特种禽类
 
  目前我国特离养殖的主要品种有:

  肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、山鸡、鹧鸪、野鸭、野鹅、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金鸡(红腹锦鸡)、贵妇鸡、中华宫延黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、观赏鸟等。
 
  肉鸽:销路一直看好,市场平衡,肉鸽养殖趋向稳中上升并以白羽王鸽更为走俏,预计内鸽养殖将向玉米、豆类的主产地北方及中西部地区发展,并将步入产业化。

  鹌鹑、乌骨鸡:已成为大众离不开的餐桌食品将平衡发展。

  火鸡:目前全国存量较少,由于体型大级市场营销带来困难,预计发展缓慢,但伏为新的食品源,前景是好的。
 
  珍珠鸡:由于肉质粗糙,昼夜啼叫等缺陷,会影响其发展,呈下降趋势。

  山鸡:销路一直看好,市场价格稳定,将稳定发展呈上升趋势并以我国地产山鸡品质优良更为走俏。

  鹧鸪:市场日趋增大,将有更大发展。

  孔雀:全国存量极少,兰孔雀发展食用可行,发展前景广阔。

  鸵鸟:由于饲养成本高,靠售商品肉市场接受能力差,引种者越来越少,预计发展速度将日趋下降。

  野鸭:市场稳中有升,绿头野鸭更为突出并已开始步入产业化发展轨道,发展前景好。

  褐马鸡、金鸡(红腹锦鸡):属国家保护动物,食用开发前景不稳,更不易形成产业化,不宜发展。

  贵妇鸡:市场好,全国存量少,预计将不断发展。

  黑丝毛乌骨鸡:迎和黑色食品潮流,发展呈上升趋势。

  观赏鸟:养殖我国有悠久历史,市场前景好。
 
  建议:中华宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡均属我国稀有鸡种,开发潜力很大,应加强技术及综合利用研究,加速扩繁以满足市场新需求。同时向产业化发展出口创汇的课题也应列入议程。
 
  3、毛皮动物类
 
  我国毛皮兽人工养殖以狐、貉、貂为主,品种有十几个。我国有潜在的毛皮产品需求市场,基于这种原因,我国毛皮兽饲养业将前途无量。
 
  目前我国毛皮兽饲养业问题也较多,主要是:

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