目前,我国
龟类市场年产商品龟1万多吨(
鳖的1/8),产值5亿元(鳖的1/6);年需龟种苗2072万只,年需专用龟饲料2万吨,年利润总量1.5亿元。我国的养龟业尚处在开发初期,有些龟类(如鳄龟、
石龟、
金钱龟)养殖处在暴利阶段亟待进一步完善。
一、市场分析
乌龟是我国养龟业中开发较早的品种。年产乌龟苗50万只,商品龟200吨,养殖地区主要分布在湖北、湖南、江西,市场主要集散在武汉。当前商品乌龟的市场参考价55元/500克,乌龟苗11元/只。至今没有真正的专用乌龟饲料,一般用鳖饲料代替。
巴西龟市场已全面打开。几乎在全国各地都能见到巴西龟,因为它观赏性强,食用性好,巴西龟在各地城市饭店的玻璃缸中畅游,而销量最大的是广州市场,主食方法是火锅;作为观赏动物,巴西龟备受人们的喜爱,我们经常看到许多商贩走街串巷卖巴西龟苗和小鳖苗,在上海、广州、青岛等大中城市的花鸟市场上,巴西龟在宠物龟中销量第一。从养殖的情况看,因为鳖的市场跌近低谷,以巴西龟代替部分鳖为养殖场带来希望,巴西龟最大的优点就是生长快,加温养殖,年增重750克,尽管市场价只有20元左右/斤,苗价居高不下,坚挺在6元以上,养殖利润较薄,但以量取胜,追求规模效益。仅巴西龟一个品种就给全国带来了1万吨商品龟产量,4亿元的产值,在养龟业中独占鳌头。
石龟市场是一种奇特现象。石龟的学名为黄喉拟水龟,主要有两种:一种是用于观赏,即,接种绿毛龟的基龟,分布于江苏、浙江、安徽、湖北、湖南等地,这种龟也可食用,肉质鲜美无异味,故又称香龟,但生长速度慢,加温养殖年增重300克左右;另一种石龟在广西养殖最多,主要销往广东,当地称越南石龟,其学名为广西拟水龟或艾氏拟水龟,因此暂称为广西石龟。这种龟最大的优势是市场价位高,生长特别快,加温养殖年增重500克,养殖2年增重1100克左右,两广地区的人们喜食广西石龟,在广西不少家庭专门养殖石龟,一般要养殖2年达到1千克以上才上市,商品石龟供不应求,多由广州市场老板上门收购,价格为560元/千克,平均每只商品石龟1.1千克,每只龟卖616元,每只龟苗120元、饲料在当地以鲤鱼为主,去除成本,利润非常可观,若按每只利润400元计算,养殖2500只利润就是100万元。
金钱龟贵得离谱。金钱龟属于国家二级保护动物,由于有一定的抗癌效果,以及名称独特——与“金钱归”同音,故深受港澳及广东一些有钱人的青睐,一方面需求特别大,另一方面金钱龟繁殖力较差,成熟的金钱龟母龟年产龟苗一般只有3~5只,最多不超过8只,因此价格高得令人咋舌。目前金钱龟苗50克以下每只6000~6500元,商品金钱龟每千克16000元以上,体色好的金钱龟
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