原来金鱼还能这样卖!正在上海科技馆展出的“中华金鱼生态博览会”让家住宝山的李先生大开眼界。李先生平时爱在家里养金鱼,而且都是从花鸟市场上几块钱一条买来的“高档”品种。可来这里一看,居然最便宜的也要50多块,还有好几条金鱼的单价竟高达万元以上的。李先生感觉自己养了多年的金鱼都还是“低水准”。
但是,更让李先生吃惊的是,博览会上这些让人眼花缭乱的金鱼都是中国原产的,而且大部分还是上海周边地区产。其实,中国的金鱼市场非常发达,丰富的品种资源让国外同行羡慕不已。像苏州的高头金鱼和福州的蝶尾、兰寿,都是世界上独一无二的品种。据业内人士介绍,上海大大小小的
观赏鱼养殖鱼场有200多个,年产值达1.8个亿,而在观赏鱼的三个主要部分,金鱼、热带鱼和锦鲤鱼中,金鱼占到总产值的最大份额。去年,中国金鱼行业总产值超过3.5亿元。
然而,国内显然还没有对金鱼产业给以足够的重视。虽然金鱼养殖业的产值可观,但是金鱼产业无论在国内销售还是出口贸易上都存在很多问题。金鱼在国内花鸟市场上的身价只有几块钱一条;其实,在苏州、福州、南通等地的鱼场里都有世界一流的好金鱼,但鱼商们普遍认为国内市场消化不了这些高档鱼,所以大部分好鱼都是做外销的。好的品种一旦被外商看中,出口后要卖到原价的50到100倍。同时,国内鱼场为了节省养殖成本,一般只在每年的前半年养殖金鱼。等到了下半年,国际市场真正有需求时,许多鱼场已经拿不出金鱼,只能让大好商机白白溜走。
中国的金鱼资源丰富绝不等于产业发达,问题主要出在经营上。专家指出,国内许多鱼场,尤其在江浙地区,用水多为自然河水。在工业逐渐发达的时代,河水极易受污染,鱼的健康和质量都会受影响。另外,一般鱼池都没有过滤循环设备,只靠换水来维护水质,这给鱼池里的金鱼带来很大的威胁。如果用山泉水或地下水等活水来代替死水,在加上缓慢进水和过滤功能,金鱼的品质、鱼病的防治都能有大的提升。
此外,落后的销售方式也制约了中国金鱼产业的发展。台湾金鱼世家总经理陈景曾向苏州的一家鱼场买鱼,但是对方的交易方式非常“原始”:自己看着挑,价钱看着给。在国内,大多数鱼场的报价只列大小和单价,鱼的等级都被忽略了。其实一批小鱼出来,真正赚钱的可能只有10%—20%的好鱼,但这些好鱼苗往往和一般金鱼一样,被贱价出售,十分可惜。陈景建议,可以根据金鱼的外形、颜色和肥度来分等级。以一般金鱼的行货价格为基础,顶尖的展览级金鱼可以提升数倍的身价,外形良好、无缺点的金鱼,则可以上浮50%,而那些缺点大、品质差的金鱼则可以淘汰出市场。
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