人要健康

　　鱼也要健康



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● 吴庆康



[ 嘉宾小档案 ]





邓夷灿（Clarissa Then）是德国水族产品公司Tetra的区域高级产品经理。她热爱鱼类，同时也喜欢水上运动，1992年国大毕业后曾在多家和运动以及运动保健食品有关的公司任职。目前她的工作已经从推广人类的健康生活，发展到推广鱼类的健康生活。





问:你的工作一向与运动及健康生活有关，现在你推广鱼类的健康生活，会不会有点怪？



答:我向来是宠物爱好者，我觉得我们应该有责任感，应该好好地照顾所有动物，包括鱼类，这包括为宠物提供能够促进健康生活的居住环境。在这样的大前提之下，推广鱼类的健康生活是可行的。





问:你毕业之后的第一份工作是在南大担任运动宣传主任。你是否很喜欢运动，尤其是和鱼有关的运动？新加坡能够如何推广这类运动？



答:是的，我一向和水有关的一切很有缘，从小学到大学，我都是学校游泳队的代表。我也是合格的潜水员，是潜水给我开启了通往美丽的海洋世界的大门。我认为政府、新加坡体育理事会以奖学金来培养精英运动员，是很好的做法，必须继续。如果我们也有自己的体育大学，那会更理想。





问:你曾经负责维他命丸与运动保健食品的市场管理和推销。你自己也服用这些保健食品吗？对健康是否真的有益？



答:我每天都服用多功能维他命丸，偶尔也服食维他命C，还有一些帮助消化的辅助食品。我相信这些保健食品能够补充我平日饮食所欠缺的营养。当然，我也相信健康的饮食习惯得包括水果和蔬菜。但我们经常在外头用餐，就很难有均衡的饮食。





问:你认为人类食品和鱼类食品有什么相同之处？



答:相同之处在于这两个领域都在维持生命。





问:鱼不是人，你认为以工业饲料喂养鱼类有没有什么不对？何不以自然界里的蚯蚓取代？



答:鱼类的工业饲料也分很多种质地，Tetra用的都是最高品质的鱼类食物，而在大多数的产品中，我们还加了天然维他命，整个过程经过严密的品质管理。蚯蚓也许是鱼类最天然的食物，但蚯蚓也是疾病的源头，除非你能够确保蚯蚓是在非常卫生的环境中长大，否则我还是会强力推荐工业生产的鱼类食品。





问:你吃鱼翅吗？



答:曾经很喜欢，但自从看过有关人类残忍获取鱼翅的纪录片后，现在已经放弃这道美食。





问:你认为小孩从饲养观赏鱼能学习到什么？



答:他们能够学习如何对所饲养的宠物负起责任，同时培养他们的爱心与善心。宠物也能够帮忙消除孩子在功课的压力。





问:你在什么样的情况首次接触到鱼类？



答:范克里夫水族馆是我首次进入鱼类世界的地方，我在6岁那年第一次有了自己的小鱼缸。





问:Tetra是世界知名的水族产品制造商。这个市场在新加坡的潜力如何？



答:由于缺乏数据，我无法告诉你目前在新加坡这个市场有多大。但随着消费者越来越有知识，为他们提供增值服务是很重要的。在Tetra不断的研发努力之下，我希望这个业界的水准能够进一步专业化。





问:你在鱼类饲料市场最大的挑战是什么？



答:其中一项大挑战就是改变一些人以活

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