顾客:“这些肉排骨我都吃过了。”
顾客:“筋斗吃起来稍微筋斗一些口感很好。”
顾客买肉时习惯挑三拣四,针对这种情况,林伯侬把野猪肉分割开来,在平均价不变的前提下按部位分别定价。这种做法很快得到了顾客的认可。
2006年中秋节之前,林伯侬推出了礼品装野猪肉,值得一提的是,他的礼品肉不是固定的一盒,顾客根据用量的多少,可以现场打装。
林伯农:“春节期间,好多单位都作为礼品来发放,有的单位要买几百箱。”
林伯侬的野猪肉慢慢有了些名气,逐渐打进了饭店酒楼。2006年10月,烟台新开了一家大型超市。通过接洽验证,林伯侬的野猪肉进了它们的卖场。2006年,林伯侬全年销售了1200多头,2007年春节期间又突击宰杀了300多头,除去一切成本,林伯侬每卖一头野猪净赚800——1000元。
眼下,林伯侬面临调整养殖计划的难题。节目开始时讲到的那件事,让林伯侬跟着市场走的那根弦,绷得更紧了一些。
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