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特种野猪养殖市场前景看好
http://fortune.intopet.com 日期:2007-2-1 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
    特种野猪是以纯种野山猪为你本,以瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育,驯化的一咱野猪,称特种野猪。这种特种野猪,既保持了野山猪瘦肉率高,肉质鲜嫩,抗病力强,适应性广的优势,又保持了瘦肉型猪瘦肉率高,生长发育快,饲料利用高,繁殖力强,性情温驯,好饲养的特点,并克服了野山猪的体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。所以特种野猪养殖,已成为养殖业中热门选项,并列入国家科技部星火计划的推广项目。

  特种野猪的发展前景

  特种野猪肉食用价值高 特种野猪肉质鲜嫩,野味浓郁,瘦肉率高,脂肪含量低,营养丰富,是人类追求的绿色保健食品。一是含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比一般猪高2。5倍,亚油酸是人体惟一不能合成的必需脂肪酸,对高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病有独特的疗效。二是食用特种野猪皮可以预防人体代谢紊乱,生殖机能障碍,高度疲劳和儿童发育不良等疾病。三是最新研究表明,特种野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等,是一咱理想的滋补保健肉类。四是特种野猪骨头可制药。

  特种野猪市场走势

  有关资料显示,2004年特种野猪在京津地区供不应求,而在广东、上海和香港等市场,特种野猪活体重价格30元/公斤,猪肉价格为48元/公斤,比一般活猪和猪肉价格高4~5倍。

  特种野猪饲养成本低、效益高特种野猪的商品野猪7~8个月重可达90~100KG出栏,饲养成本约为440元/头,是养一般猪的60%~70%,而养瘦肉型猪饲养成本为550~650元/头。二是效益高,居然特种野猪的出栏期比一般快速育肥猪晚2个月,但比野猪出栏提前2个月,而特种野猪打破了野猪年产1胎(仔猪4~6头)的低产状况,每年可产2胎,每胎可产8~12头,繁殖率为野山猪的4~5倍。
 

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