如果一个法国人只剩下最后一块钱,他也许不会拿去买面包,而会去买一朵玫瑰送给自己心爱的人。作为精神必需品的
花卉如今已经深入百姓之家,然而,与街边随处可见的鲜花店不同的是,一些颇具慧眼的商家开始将花卉加上了艺术包装,普通的花花草草在艺术化后,一种新的商业机会产生了。
创业故事
看淡鲜花市场转做盆栽 鼎盛时期退出鲜花市场
林声春6岁就开始学习画画,后主修雕塑专业。一次偶然的机会,林声春接触到日本花道,并深深被这种有生命的艺术吸引。1991年,林声春成为福州第一批从事鲜切花销售的人,一干就是5年。到了1996年,林声春在福州已经拥有了7家连锁花店,一家十几平方米的花店,年收益在10万元左右。
然而,在经营中他发现,自己进行艺术加工后的插花却远没有一个进店一两个月的店员的插花卖得好,因为在不少顾客眼中,稀疏有致的插花艺术显然不如一大盆满满的鲜花实惠。“一个市场门槛低、顾客群体相对低端的行业是要走下坡路的,与其在低端市场里拼价格,不如找出一个新的经营模式打入高端市场。”于是,就在福州花卉市场进入鼎盛期的时 闭门潜心研究花盆 。
将自己手中的7家鲜花店转手以后,林声春开始思考如何在花卉行业走出一条新路。在一次电脑培训课上,一台电脑旁边随意摆放的一盆小盆栽让他眼前一亮。在一大排拥挤的电脑中,这盆生机勃勃不知名的小花卉吸引了在座所有人的目光,而林声春也从中看到了商机。
但是要让盆栽深入百姓家,需要解决的问题也很多。大多数人种花的水平不高,为摆在现代居室里的传统盆栽浇水很不方便,传统的花盆在外观上也欠缺艺术造型。围绕着这三点,林声春开始往花盆上下功夫,力图研究出一种全新的花盆,既方便浇水,又能成为现代家居里的艺术品。
艺术化后盆栽身价翻倍
现在,林声春研究出来的艺术花盆已经拿到了国家专利。这种花盆使用一种环保原料,具有良好的透气性,设计为双层,水浇多了,不会流到外面,水浇少了,植物可以从下层吸取水分。这种花盆里既可以摆放在地上,也可以长期挂在墙壁上,甚至挂在天花板上。
林声春还将自己酷爱的雕塑艺术融入到花盆的设计里,花卉加上艺术就变成了有生命的艺术品,价值自然要比普通花卉要高得多,身价甚至翻倍。
投资回报 平均毛利率45%
一家专门的艺术园艺店可以分为三种,一种是主要以销售艺术盆栽为主的个人小店,一般面积在50-80平方米,投资额在3-5万元左右;另一种则除了销售盆栽外,还为消费者提供上门家居景观设计,这种店的规模一般在80-100平方米,投资额在7-8万元左右,需要大约4个人员。第三种则专为私家花园进行工程设计,投资额在10万元以上,需要配备专门的花艺、园艺人才。
不同花卉品种的利润率不同,一些品种的大型盆栽的毛利最高能达到50%-60%,小型盆栽的毛利最低也能达到30%-40%,整体平均毛利在45%左右。
市场规模 市场比假花鲜花广
目前花卉商品主要有三大类:假花、鲜花、艺术盆栽。根据国外行业的发展趋势,假花的适用范围越来越窄,除了一些公共场所,在家居中的运用越来越少。鲜花由于保存的时间比较短,一般属于一种礼仪用花,主要还是运用在酒店、仪式等场所、场合。艺术盆栽的运用范围相对比较广,营业场所、家庭都可以使用,客户群体范围相对较广。
店主经验 店址贴近中高端客户
艺术盆栽的客户群体主要定位在25-50岁左右的中高端客户,因此要在写字楼和商业场所比较集中、消费水准比较高的地方选择店址,或选择一些高档社区密集的地方。
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