喜欢逛花鸟市场的人,肯定见过一种拱着身子蠕动的黄色肉虫,这种虫叫黄粉虫,买它回去大多是为了喂鸟、喂鱼。然而就是这种不起眼的小虫子,却被一个40多岁的农家妇女养殖成功并出口国外,还由此孵化出一个科技示范园来。
在邻近泰兴市区的自然农牧业生态种养示范农场内,“虫老板”柯萍告诉记者,当时只听说卖这种虫子很赚钱,但到底怎么个养法,自己也不知道,别人也说不清楚。去年初,柯萍瞒着丈夫,偷偷批发来50公斤虫子“养着试试看”。半年下来,就繁殖出了25吨的惊人数量。
没多久,便有人闻讯找上门来,说要帮柯萍把虫子变成罐头,做出口生意。以前只晓得可以喂鸟的虫子,原来用途大得很,在国际市场上供不应求。黄粉虫的蛋白质含量高达70%,在国外,它是一种高档宠物食品,可用来养鸟、乌龟、观赏鱼、蛇,还可替代鱼粉做成水产饲料,烘干后还是餐桌上的一道美味佳肴。去年下半年以来,她接到的外贸订单不断,其中一份韩国订单就达20吨。不经意间,柯萍成了江苏做黄粉虫外贸的第一人。
柯萍告诉记者,现在泰兴正在悄悄时兴起一种“虫虫零食”,其实那就是黄粉虫的虫蛹。在国外和广东,黄粉虫蛹已经作为一道高营养菜上餐桌了,她相信今年能把“虫菜”推广到周边地区的酒店宾馆里。
让柯萍想不到的是,在她的带动下,泰兴兴起了一个黄粉虫产业。泰兴市科委最近将此作为一个科技开发项目,专门拨款2万元科技基金,并辟出一万多平方米土地,用于建设一个科技示范园。
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