中,产品质量、生态养殖技术、开展绿色及有机罗非鱼生产正受到越来越多的重视。孔雀石绿、结晶紫、氯霉素等药物残留在美欧受到严格控制。为了保证罗非鱼产品质量符合出口要求,关键要从源头保证原料的质量。我市农业部门将计划建设十大水产健康养殖示范区,今年要力争全部完成出口登记注册,按照出口产品的要求确保产品无违禁药物残留,成为加工厂的原料供应基地。加强水产健康养殖首先要从苗种抓起,推广优良品种。开展罗非鱼种苗检疫工作,减少罗非鱼病害的传播,严格对投入品进行管理,确保实现罗非鱼无药物残留,保证罗非鱼养成品的质量。
在罗非鱼产业化管理的过程中,一个由政府水产部门、公司企业和养殖大户共同组织的南宁市罗非鱼产业协会在加强和完善罗非鱼产业化的管理中,发挥了积极的协调作用。据雷波介绍,该协会是在借鉴国外产业化管理经验的基础上建立的,目的是为了更好地发挥罗非鱼产业化优势,提升产业化整体的竞争优势,“罗非鱼产业协会在协调种苗生产、养殖户与饲料供应商关系、加工厂与政府之间的关系上起到了很好的促进交流作用。”目前该协会的职能正在进一步完善,并积极协调及明确各环节的职责和分工,努力实现每个环节都在产业化过程中获得合理的利益,从而推进整个产业化的可持续发展。
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