一公斤鲤鱼的价格在6元左右,而黄河鲶鱼的价格则在80元至100元,如果是旺季,黄河鲶鱼可以卖到200元~240元甚至更高。倘若渔农养成50公斤黄河鲶鱼,收入有可能是10000元。这个数字,对于以往常见鱼种的饲养者来说的确具有极大的诱惑力。
可是黄河鲶鱼于2004年被列入《中国濒危动物红皮书》,而如今这种鱼已经可以人工繁殖、鱼池饲养了。
据宁夏水产研究所研究人员介绍,黄河里有两种鲶鱼。水产研究所研究的这种黄河鲶是古老鱼种,这种鱼椎骨数量较多,体形较长。它的卵为黄色,而一般的黄河鲶鱼卵则为绿色。虽然这种鲶鱼的专业名称为兰州鲶,但是近年来,宁夏境内的黄河段被证实为此种黄河鲶鱼的典型分布区。这种鱼的数量极少。
从2003年开始,宁夏水产研究所针对黄河鲶鱼的人工繁殖及种苗培育进行了研究。研究人员通过对产卵池套绢沙网,用流水孵化卵苗等综合配套技术的利用,解决了鲶鱼散卵收集问题,催产孵化出苗率提高了一倍以上。这一技术目前居国内领先地位,黄河鲶鱼胚胎研究为国内鱼类学研究独创。2005年,终于研究成功。
因为黄河鲶鱼的肉质细嫩、味道鲜美,是鱼类的上品,加之其有很高的药用价值,价格自然很高,较鲤鱼等的养殖,养殖户的收入以两位数倍增。
水产研究所吴旭东博士说:“对黄河鲶鱼的研究,也是宁夏第一次将科研与生产紧密结合,研究的同时,也在不断地投入生产,现在培育出的鱼苗可以直接投入到养殖户的鱼池中。目前,养殖这种黄河鲶鱼的渔农早已尝到了甜头,它的生产也会继续产生更大的效益。”
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