在南京，只要你告诉出租车司机要去新街口的金蔷薇花卉商场，绝对不会碰到摇头的情况。商业地段繁华固然不可忽视，但是花店的影响从中也可见一斑。从1989年只有一间10平方米的铁皮房，到今天分布在南京的四家连锁店，“金蔷薇”已在盛开南京。

几米高的金黄色大招牌与周围的商店比起来毫不逊色，明亮的玻璃橱窗让五颜六色的鲜花呼之欲出。走近新街口总店400多平方米的营业大厅，但见绢花、鲜花和绿植依次排开，斑斓的色彩和淡雅清幽的香气中，几个员工正在忙着扎花篮。花店的主人周国清在旁边的一间办公室里与记者聊起了他的花店。

周国清开连锁店的第一条原则就是不在数量，但在时机。时机成熟，一年可以开两家店，否则两年开一家，甚至几年都不开一家。因为每一家分店不论规模大小，投入的精力都是一样的。金蔷薇的四家连锁店面积分别为400、120、90和30平方米，经营的时间也是十多年、三年和一年不等。为了确保效果，前期考察工作十分关键，要分析好整个城市消费的能力及分布。比如说南京，城南地区大的机关和企业较少，发展较慢，而城北相对来说消费水平就比较高，因此他的两家店设在了市中心，另外两家在城北。

和许多花店一样，金蔷薇也面临着花艺水平、货源和管理三大课题。

周国清将花艺摆在了第一位，因为这是竞争的焦点所在，是花店的灵魂所在。花艺的潮流和服装一样，可以模仿，也可以引领。为此，花店除了聘请专门的插花师作为技术指导外，还着重对内部的员工进行技术培训。每一个新到花店的员工先要进行三个月的花艺培训，然后是两个月的实习期，其间每半个月或一个月还要进行一次考核，五个月后才有可能成为金蔷薇的一名员工。

低价货源一向是连锁经营的优势所在。统一的配送降低了成本，但周国清说自己曾经走了一段弯路。最初他的定位是批发、零售和种植全要收为麾下，但最终的结果是精力跟不上，赔了。现在他将主要精力放在了零售上，只是季节性地做些批发业务，进货有三分之二都是自用。当他专注于货源的价格、质量和品种等信息时，他定下这样一个规矩，别人做不了的活，别处找不到的品种，金蔷薇不能说不。

培养和选择部门经理对于连锁店的意义非同一般。花店人员流失问题一直是困扰着许多花店的一个问题，学好技艺想自己干，或是有了更好的选择，这本无可厚非。在经历了最初的人员流失之后，周国清不得不坦然面对这种情况，除了做好充分的人员准备之外，他在从内部选拔人才时会刻意有几个条件，一是吃苦耐劳，二是花艺水平要高，三是人品要好。目前，花店共有五个部门经理，除了四分个店各有一个负责人之外，还有一个人专门负责货源。在经营方法、用人和财务上各个部门经理都有一定的权力，周国清每天还是要亲自将所有店的账查一遍，定期和他们交谈一下，并解决一些比较重要的问题。

“无疏细节”，在金蔷薇花店的宣传册上，这句话给记者留下了很深的印象。曾经是南京园科所职工的周国清对花可谓情有独钟，对花的喜爱和执著让他从1989年承包园科所花卉经营部开始，直到1998年正式注册了自己的公司，周国清在花店上倾注了很多心血。“因为喜欢。”他说得淡然，可多年的摸爬滚打，这个中滋味仍能从他的眼神中读到。时机成熟，在周边省市开连锁店是他的一个打算，他觉得，竞争中如不抢先，追赶时就要花双倍的精力，而取得规模效益，也正是他开连锁店的目的所在。

利润往往容易看得到，而风险就不容易看到了。周国清说，开花店意识要超前，有预测市场和风险的能力。旺季到来的时候，如果进货时间和品种算准了，在几个小时内就有可能赚到平时一天的四五倍，花价一天一个样，其惊险程度有时跟股票差不多，今天赔明天赚的情况时有发生，抓住和失去机会的时候也都有，因此还要有一个良好的心态。

没有慷慨的陈词，周国清静静地描述了自己近期的梦想，开设一个规模大、艺术性强、展示性强的花店，用透明的材质来布置外观，让人们在外面就能强烈地感受到室内的鲜花，产生购买的欲望，从精美的展示作品中得到美的享受。

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